Khasiat Herba untuk Kesihatan
Jadikan sumber alam untuk kekalkan kesihatan
Info dan Khasiat Asam Gelugur
Pengenalan Asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff)[1], [2] atau asam keping merupakan sejenis pokok nadir yang dipercayai berasal dari semenanjung Malaysia. Pokok ini telah disebarkan ke negara-negara jiran seperti di Thailand, Indonesia, Filipina dan juga India. Maklumat berkaitan keluasan tanaman asam gelugor tidak ada yang dicatitkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia kerana kebanyakannya di tanam atau tumbuh
Khasiat Asam Gelugur
Dalam usaha mengumpul info khazanah herba di Malaysia, kami susun dan senaraikan pelbagai herba dan ulam yang terdapat di Malaysia. Moga ianya menjadi manafaat untuk semua. Amalan memakan ulam-ulaman segar oleh masyarakat kampung, menjadikan mereka hidup sihat sepanjang hayat. Moga ilmu dan khazanah ini tidak hilang di telan zaman.
Artikel kali ini membincangkan tentang Khasiat Asam Gelugur yang mana mempunyai pelbagai nama dan khasiat seperti Merawat kencing manis, Asam gelugur, Asam keping, Garcinia atroviridis Griff,enurunkan darah tinggi, berat badan berlebihan, tidak selera makan dan sakit jantung.
Pengenalan
Asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff)[1], [2] atau asam keping merupakan sejenis pokok nadir yang dipercayai berasal dari semenanjung Malaysia. Pokok ini telah disebarkan ke negara-negara jiran seperti di Thailand, Indonesia, Filipina dan juga India. Maklumat berkaitan keluasan tanaman asam gelugor tidak ada yang dicatitkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia kerana kebanyakannya di tanam atau tumbuh di kebun secara bercampur dengan tanaman buah-buahan lain. Antara negeri-negeri semenanjung yang didapati mempunyai banyak jumlah pokok ini ialah seperti di Perak, Kelantan, Terengganu, Negeri Sembilan, Pahang dan Kedah. Terdapat juga pokok asam gelugor di kawasan hutan dan buahnya dikutip secara berkala oleh penduduk kampung berhampiran.
Rasa daun dan bunga dalah lemak-lemak, sedikit manis, sedikit kemasaman dan kelat. Manakala buahnya pula rasa masam jika dimakan. Buah dan pucuknya bersifat sejuk.
Khasiat & Kegunaan
Buah asam gelugur yang telah siap diproses sering dijadikan bahan perisa dalam masakan melayu serta dijadikan bahan untuk menghilangkan rasa atau bau hanyir yang terdapat pada ikan atau daging. Asam gelugur ini mempunyai rasa yang sangat masam. Asam gelugor kering digelar asam keping digunakan kebanyakannya untuk bahan masakan sebagai penambah rasa kemasaman dalam masakan. Antara masakan popular perlukan asam keping seperti masakan asam pedas, masak lemak cili api, masak singgang dan segala jenis masakan lain.
Asam keping ini mengandungi bahan asid hidrositrik boleh menggantikan asam jawa. Pada masa ini ada yang menggunakan asam gelugur untuk jus minuman dan membantu mengurangkan kolesterol dalam badan serta berfungsi sebagai antioksidan yang baik. Pucuk muda yang mentah atau dicelur dibuat makanan bersama dengan budu, cencaluk, sambal belacan atau lain-lain pencecah ketika makan nasi. Buah muda asam gelugur boleh dibuat campuran dalam sambal belacan.
Asam keping ini mengandungi bahan asid hidrositrik boleh menggantikan asam jawa. Pada masa ini ada yang menggunakan asam gelugur untuk jus minuman dan membantu mengurangkan kolesterol dalam badan serta berfungsi sebagai antioksidan yang baik. Pucuk muda yang mentah atau dicelur dibuat makanan bersama dengan budu, cencaluk, sambal belacan atau lain-lain pencecah ketika makan nasi. Buah muda asam gelugur boleh dibuat campuran dalam sambal belacan.
Buah asam gelugur mengandungi asid sitrik, asid tartaric, asid malic, asid ascorbic, asid hidroksi sitrik, flavonoid, serat, vitamin dan mineral. Asid askorbiknya berperanan sebagai anti bakeria. Daunnya pula mengandungi serat, karbohidrat, alkoloid, vitamin dan mineral. Dengan memakan daun, bunga atau buah asam gelugur dapat menurunkan darah tinggi, merawat kencing manis, berat badan berlebihan, tidak selera makan dan sakit jantung. Buah, bunga dan pucuknya boleh bertindak sebagai antioksidan dan awet muda.
Rebusan asam gelugur
Ada wanita mengamalkan minum air asam gelugur semasa berpantang dipercayai untuk mempercepat kan proses mengecutkan rahim. Selain itu amalan tersebut juga dikatakan mampu menurunkan berat badan.Ternyata asam gelugur atau nama botani nya garcinia cambogia menawarkan banyak khasiat baik dari sudut perubatan mahu pun sebagai penyedap makanan. Berwarna kekuningan dan berbentuk seakan buah labu, tumbuhan yang berasal dari India itu turut dikenali dengan nama asam keping setelah buahnya dikeringkan.Selain itu asam gelugur dipanggil juga malabar tamarind dan brindle berry kini digunakan secara meluas untuk produk mengurangkan berat badan di Eropah.
Ada wanita mengamalkan minum air asam gelugur semasa berpantang dipercayai untuk mempercepat kan proses mengecutkan rahim. Selain itu amalan tersebut juga dikatakan mampu menurunkan berat badan.Ternyata asam gelugur atau nama botani nya garcinia cambogia menawarkan banyak khasiat baik dari sudut perubatan mahu pun sebagai penyedap makanan. Berwarna kekuningan dan berbentuk seakan buah labu, tumbuhan yang berasal dari India itu turut dikenali dengan nama asam keping setelah buahnya dikeringkan.Selain itu asam gelugur dipanggil juga malabar tamarind dan brindle berry kini digunakan secara meluas untuk produk mengurangkan berat badan di Eropah.
Asid utama asid hydroxycitric atau HCA. di dalam asam gelugur pernah menjadi kajian saintis pemakanan. Terbukti ia sangat berkesan membantu mengekang nafsu makan dan menggalakkan penguraian lemak dalam tubuh manusia dan haiwan. Rangsangan kehilangan berat badan menerusi dua cara asas. HCA bertindak menghalang penukaran makanan bergula dan berkanji kepada lemak. Ini bermakna HCA dikatakan dipercayai mampu membantu menyekat penghasilan lemak.Penemuan terbaru mendapati melalui cara peningkatan tahap kimia tertentu dalam otak seperti serotonin, pengatur kepada pengawalan selera, HCA juga dikatakan mungkin mampu menyekat selera makan.
Penggunaan asam gelugur juga mendapat tempat dalam perubatan India kuno (Ayurveda) bagi mengatasi masalah penghadaman, rawatan cacing, parasit, tumor dan cirit-birit berdarah.Buah asam gelugur yang sudah masak berwarna kuning selalunya dihiris, dikering dan digunakan dalam masakan. Ia juga direbus dalam gula dan dimakan sebagai jeruk.Air rebusan kulit buah asam gelugur juga dikatakan mampu digunakan untuk merawat reumatisme dan masalah dalam perut. Selain itu buah tersebut dikatakan berupaya mengurangkan tekanan darah tinggi.
Perubatan Melayu zaman dahulu menggunakan rebusan air daun dan akar asam gelugur untuk menyembuhkan sakit telinga melalui titisan ke dalam telinga.Buah asam gelugur juga dikatakan mampumelegakan kesakitan gusi. Caranya adalah dengan mengambil sekeping asam gelugur dan kemudian basuh hingga bersih sehingga menjadi sedikit lembut. Tampal atau selitkan di celah-celah antara gusi dan bahagian pipi selama 10 hingga 15 minit. Kemudian kumur dengan air suam.
Penanaman
Penanaman asam gelugor untuk menghasilkan asam keping perlu dibanyakkan lagi dengan penanaman secara komersil. Penanaman boleh menggunakan bijibenih dari buah yang cukup matang dan disemai dalam nurseri. Benih yang mempunyai ketinggian lebih sekaki ditanam dengan jarak 6m x 6m. Spesis yang ada di Malaysia adalah spesis tempatan yang akan menghasilkan buah selepas 6-7 tahun ditanam.
Kebanyakan pokok yang ada di keliling rumah adalah bercampur dengan buah-buahan lain di ladang dan menerima baja serta amalan agronomi yang diberi adalah sama untuk pokok buah-buahan. Kebanyakan pokok sedia ada dianggap sebagai tanaman organik kerana boleh dikatakan jarang menggunakan bahan kimia. Pembajaan menggunakan baja NPK 12:12:17:2 dengan kadar 30-50 gram boleh dijalankan sebanyak 3 kali setahun. Perosak dan penyakit tanaman ini masih belum di buat kajian secara saintifik. Kesan kemarau dan hujan yang berlebihan kadang-kala menyebabkan kejadian buah gugur.
Lagi info tentang herba :
- khasiat asam keping (180)
- khasiat asam gelugur (62)
- asam gelugor (53)
- khasiat bakawali (44)
- asam gelugur untuk kurus (43)
- asam keping boleh kuruskan badan (42)
- asam keping (40)
- kebaikan asam keping (40)
- asam gelugor kuruskan badan (39)
- asam keping menurunkan berat badan (34)
- asam gelugur (34)
- khasiat air asam keping (34)
- kurus dengan asam keping (31)
- khasiat asam keping untuk kurus (31)
- kelebihan asam keping (29)
- asam keping kuruskan badan (26)
- Air asam keping (25)
- asam keping untuk kurus (25)
- kebaikan air asam keping (23)
- asam keping ubat darah tinggi (20)
- cara kurus dengan asam keping (19)
- khasiat asam gelugur untuk kurus (18)
- khasiat asam gelugor (18)
- petua kurus dengan asam keping (17)
- khasiat asam keping untuk darah tinggi (16)
- air asam keping kuruskan badan (16)
- buah asam keping (15)
- kebaikan asam gelugur (15)
- asam gelugor kurus (15)
- khasiat buah asam gelugur (14)
- testimoni kurus dengan asam keping (14)
- khasiat asam jawa untuk kurus (13)
- minum air asam keping untuk kurus (13)
- khasiat asam keping untuk wanita (13)
- buah asam gelugur (13)
- kesan minum air asam keping (12)
- minum air asam keping (12)
- khasiat air rebusan asam keping (11)
- petua kuruskan badan dengan asam keping (11)
- keburukan minum air asam keping (11)
- pokok asam gelugor (10)
- khasiat air asam gelugur (10)
- khasiat air asam jawa untuk kurus (10)
- kebaikan asam keping untuk kurus (9)
- kegunaan asam gelugur (9)
- asam jawa boleh kuruskan badan (9)
- buah asam gelugur untuk kurus (9)
- asam keping kurus (9)
- pokok asam keping (8)
- petua asam keping (8)
- khasiat minum air asam keping (8)
- khasiat daun asam gelugur (7)
- khasiat minum air asam jawa (7)
- petua minum air asam keping (7)
- kegunaan asam keping (7)
- air asam keping untuk kurus (7)
- kebaikan minum air asam keping (7)
- asam gelugur khasiat (7)
- asam gelugur ubat darah tinggi (7)
- buah asam gelugor (7)
- asam gelugor ubat darah tinggi (6)
- kebaikan air asam jawa (6)
- kelebihan asam gelugur (6)
- jus asam gelugor (6)
- kebaikan asam jawa (6)
- kelebihan minum air asam keping (6)
- kuruskan badan dengan asam keping (6)
- kurus dengan asam gelugur (5)
- kurus dengan air asam keping (5)
- kesan minum air asam jawa (5)
- khasiat jus asam gelugur (5)
- khasiat buah gelugor (5)
- ubt selera mkn utk sakit jantung (5)
- air asam jawa untuk kuruskan badan (5)
- kebaikan asam jawa untuk kurus (5)
- air asam gelugor (5)
- asam keping turunkan berat badan (4)
- asam jawa untuk kurus (4)
- asam gelugur darah tinggi (4)
- kebaikanasam keping (4)
- kebaikan asam gelugor (4)
- buah gelugor (4)
- jus asam keping (4)
- khasiat garcinia (4)
- khasiat garcinia cambogia (4)
- khasiat pucuk asam gelugur (4)
- khasiat air asam gelugor (4)
- khasiat asam jawa (4)
- pokok asam gelugur (4)
- www cara betul miƱum air buah asam keping (3)
- petua kurus dengan asam jawa (3)
- kurus asam keping (3)
- petua kurus guna asam jawa (3)
- khasiat pucuk asam gelugor (3)
- khasiat buah asam gelugor (3)
- petua minum air asam jawa (3)
- petua kurus asam keping (3)
- tumbuhan herba untuk kuruskan badan (3)
- resepi asam keping untuk kurus (3)
- kebaikan minum air asam jawa (3)
- asam gelugor untuk kurus (3)
- air rebusan asam keping (3)
- asam gelugor ubat kurus (3)
- cara kuruskan badan dengan asam keping (3)
- kesan asam keping (3)
- asam keping khasiat (3)
- fungsi asam gelugur (3)
- gambar asam gelugur (3)
- asam keping untuk kuruskan badan (3)
- asam gelugur kurus (3)
- asam keping untuk darah tinggi (3)
- asam keping ubat kencing manis (3)
- Daun asam gelugur (3)
- asam ge (3)
- kegunaan asam gelugor (3)
- cara turunkan berat badan dengan asam keping (2)
- asam keping halia ubat kurus (2)
- daun herba untuk kurus (2)
- cara minum air asam keping (2)
- kebaikan asam keping utk kurus (2)
- cara minum asam gelugur (2)
- kebaikan dan keburukan air asam keping (2)
- asam keping penawar darah tinggi (2)
- gambar buah asam keping (2)
- hasiat asam keping (2)
- kebaikan air asam gelugor (2)
- asam keping ubat kurus (2)
- asam keping merawat tekanan darah tinggi (2)
- kasiat asam keping (2)
- Asam kping kruskan bdan (2)
- jus pati asam gelugur (2)
- boleh air asam gelugor dan lemon kurus (2)
- jual asam gelugur (2)
- buah gelugur (2)
- cara kurus dengan asam gelugur (2)
- cara kurus guna asam keping (2)
- daun asam gelugor (2)
- asam gelugor utk darah tinggi (2)
- air asam jawa untuk darah tinggi (2)
- asam gelugur di indonesia (2)
- kebaikan minum air asam gelugor (2)
- asam gelugur asam keping (2)
- kesan makan asam keping (2)
- air asam jawa untuk kurus (2)
- adakah air rendaman asam keping untuk hilang darah tinggi (2)
- asam gelugor ubat kencing manis (2)
- air rendaman asam keping (2)
- air rebusan untuk kurus (2)
- kebaikan makan asam keping (2)
- air asam jawa kuruskan badan (2)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan